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Inaugurata questa mattina ad Alba, “Regine & Re di Cuochi”, la prima mostra dedicata alla cucina italiana d’autore e ai suoi protagonisti.
Il presidente dell’Ente Fiera Liliana Allena ha accolto per la presentazione, gli chef Enrico Crippa, Ugo Alciati, Pasquale Laera e Michelangelo Mammoliti, alla presenza del sindaco Maurizio Marello, dell’assessore Fabio Tripaldi e di Paola Casagrande in rappresentanza della Regione Piemonte.
Presentato un percorso espositivo affascinante, che utilizza la tecnologia multimediale ed interattiva, materiale fotografico, documentario ed oggetti simbolo che ogni cuoco ha voluto esporre come originale chiave di lettura e interpretazione.
La mostra è un’esperienza multisensoriale che consente di conoscere i grandi interpreti della cucina italiana contemporanea e di entrare nei processi creativi e nelle cucine che caratterizzano la loro produzione autoriale.
La mostra Regine & Re di Cuochi, allestita all’interno della Chiesa di San Domenico sarà visitabile fino al 27 novembre.
Tutte le immagini nella FOTOGALLERY di IDEAWEBTV
Foto Alice Ferrero
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