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Il viceministro Olivero: “Diminuire l’Iva sul prodotto e garantirne la tracciabilità”
Lunedì 19 gennaio 2015 – 17.50
Il Comune di Canale ha ospitato la quinta edizione del raduno regionale dei trifolao e dei loro cani. L’iniziativa, organizzata dall’Enoteca del Roero, ha visto sfilare, lungo via Roma, almeno 150 protagonisti: proprietari e animali che, grazie a un fiuto straordinario, regalano l’impareggiabile sapore e profumo di una delle più impagabili prelibatezze della cucina italiana.
Alla cerimonia hanno partecipato il viceministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Andrea Olivero, il presidente della Regione Piemonte, Sergio Chiamparino, il direttore del quotidiano “La Stampa”, Mario Calabresi, molti sindaci della zona e numerose persone. I trifolao hanno chiesto ad Olivero di impegnarsi per discutere e predisporre una nuova normativa che preveda una diminuzione dell’Iva sul prodotto: ora al 22% perché considerato di lusso, contro il 4-5% di imposta pagata nel resto dell’Europa. “Lavoreremo – ha risposto loro il viceministro – per dare una risposta in questo senso. Così come dovremo garantire i consumatori attraverso la tracciabilità del tartufo”.
