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Giacomo Ballari, presidente della fondazione Agrion di Manta: «Il cambiamento
climatico porta a modificare l’impostazione delle coltivazioni per ottenere prodotti
identitari che saranno il nostro biglietto da visita»
Con l’obiettivo di capire quali sono le esigenze dei produttori locali e quali le varietà di
colture più idonee a nuove tecnologie di produzione, gli amministratori locali della Green
Community Terre del Monviso hanno fissato una serie di incontri aperti al pubblico: il 7
giugno alle 18 a Saluzzo; sempre il 7 giugno alle 21 a Venasca e il 9 giugno alle 20.30 a
Paesana.
Nei 3 appuntamenti in programma, Giacomo Ballari parlerà di “Nuovi scenari economici e
climatici: sfide e strategie per lo sviluppo dei nostri territori”. A seguire il Dott. Lorenzo Berra,
coordinatore tecnico scientifico della fondazione Agrion, presenterà un approfondimento su
“La ricerca applicata e l’innovazione tecnologica in agricoltura: strumenti per lo sviluppo
sostenibile dei territori”.
Ampio spazio sarà lasciato al dibattito e agli interventi del pubblico. Il confronto verterà su:
– gestione delle risorse idriche;
– recupero del suolo;
– pascoli e biodiversità;
– tecniche di trasformazione dei prodotti.
Attenzione uguale, ma spazio diverso, verrà dedicato ai due spaccati che compongono il
settore primario nelle Terre del Monviso:
– l’agricoltura di pianura;
– l’agricoltura di media-alta valle.
