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Fiera degli acciugai a Dronero identità e racconto di una vallata

Si rinnova nel ponte del 2, 3 e 4 giugno il viaggio gastronomico che vede il territorio dell’Atl del Cuneese come destinazione turistica ricca di sapore e tradizione

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A Dronero il primo weekend di giugno torna Anciué – Fiera degli Acciugai. Un evento che attraverso il gusto dei prodotti racconta una storia e una vallata. Si conferma la formula 2022 che prende le mosse dal passato per declinare in un fine settimana di scambio e incontro l’occasione per far conoscere un gemellaggio nato nel nome del gusto. Venerdì il via alla festa tra musica e gusto, sabato e domenica la fiera, con la domenica pedonale che tanto è piaciuta al pubblico. La platea degli espositori sarà come sempre caratterizzata da una scelta di prodotti che abbracciano, ovviamente, le acciughe, quindi i prodotti della Valle Maira e a seguire l’area che la circonda. Un viaggio gastronomico in quel territorio che da anni lavora all’unisono per raccontarsi come destinazione turistica ricca di storia, sapore, tradizione, identità.
La piazza si allargherà a prodotti e produttori di ogni terra, di mare come di montagna, con street food e musica, artigianato locale e pacchetti turistici proposti dal Consorzio Turistico Valle Maira. Un ruolo importante lo giocheranno i Musei che avranno uno spazio dedicato per narrare le radici di un territorio affascinante e le persone (e le storie) che lo abitano. La piazza però non sarà solo gusto: tanta musica e inoltre visite guidate, passeggiate, artigianato, attività pensate per i più piccoli tra laboratori e giochi didattici.
«La Fiera degli Acciugai di Dro­ne­ro rappresenta una vetrina significativa delle eccellenze enogastronomiche ed artigianali delle Valli Occitane» commenta il Presidente dell’ATL del Cune­ese, Mauro Bernardi.
«Rappresenta per la nostra comunità», ribadisce il primo cittadino di Dronero, Mauro Astesano, «una manifestazione di tradizione, proprio perché ha un forte legame con il territorio. E l’intento anno dopo anno, è proprio quello di caratterizzarla sempre di più coinvolgendo le realtà del territorio: in primis i produttori di acciughe, e poi naturalmente anche le altre eccellenze della nostra Valle Maira, cercando magari anche un ulteriore ampliamento dell’offerta, coinvolgeno l’area del­le Terres Monviso a noi attigue. Il ricco programma prevede un inizio scoppiettante con l’inaugurazione nella mattinata del 2 giugno del parco realizzato in piazza Beltricco con il contributo della Fondazione Crc, per proseguire la sera con l’esibizione dei Tre Lilu. Tanti gli appuntamenti in calendario sino a domenica 4, con un centro storico chiuso al traffico e aperto ai turisti. Tornano i vecchi giochi e gli spazi per i bambini e torna la voglia di riscoprire ancora una volta Dronero!»

IL PROGRAMMA IN PILLOLE

Sabato 3 giugno 2023 – Dalle 10 alle19
➤ Area Fiera – tutto il giorno
Lo Street Food con tanto gusto e birre artigianali del territorio.
Ritornano i Giochi da Tavolo di Dronero Ludica
➤ Le Scuole e gli enti di formazione – Portici del Teatro
Come ogni anno un’area è dedicata agli enti di formazione
che tanto lavoro dedicano a Dronero e alla storia degli
Acciugai – Istituto di Istruzione Superiore “Virginio – Donadio”,
AFP Dronero, Istituto Comprensivo di Dronero
(anche domenica)
➤ Piazza Manuel di S. Giovanni – tutto il giorno
la Piazza dei balocchi e dell’Artigianato
Microcirco – 10 Cavallini a pedali, Giostrina Storica 4 posti
per bambini fino ai 6 anni, Tiro ai barattoli, Tiro agli anelli,
Pesca delle ochette, Bolle Giganti (anche domenica)
➤ Il Mulino Cavanna
sarà protagonista di visite guidate, danze occitane
e presentazioni
➤ Dalle 9.30 alle 12.30 mattino – dalle 14.30 alle 17.30
(anche domenica)
“Charly Anciue”
Charly il topo Anciue girerà per la Fiera degli Acciugai con
il suo carretto e presenterà la sua merce. Piazza Manuel
di San Giovanni: ore 11 e ore 15; Piazza Martiri ore 16;
Foro Frumentario ore 17; Museo Mallé ore 18
Oltre Maira & il Ponte del Diavolo
Novità 2023 la nuova piazza firmata Fuma che ‘Nduma –
Scuole di Circo. Circo e tante cose da provare e fare per i più
piccoli e non solo. Un’area pedonale che invita a scoprire
Dronero, passeggiando, per arrivare nel cuore della Fiera
(anche domenica).
➤ Ore 10.30 Balconata sul Maira e/o Spazio Interno
Tavola Rotonda – a cura di Fabbricare / Dronero Cult
incontro sul tema delle politiche territoriali e di come poter far
diventare le caratteristiche territoriali (dalle acciughe,
alla cultura occitana sino alle nostre montagne) motori di sviluppo.
➤ Ore 15 Mulino Cavanna
Danze occitane con Daniela Mandrile
➤ Ore 17.30 Museo Luigi Mallé
Inaugurazione della Mostra “Il Salto dell’Acciuga e altre storie.
Acqueforti di Xavier De Maistre” a cura di Ivana Mulatero
➤ Ore 19 Mulino Cavanna
Il Consorzio Valle Maira presenta il libro “Il Gusto di Camminare”
di Irene Pellegrini e Barbara Gizzi. Modera Michelangelo Ghio,
Sindaco di Celle Macra, in collaborazione con Mauro Vini.
Ingresso libero fino a esaurimento dei posti disponibili.
➤ Ore 19.30 – 21 Piazza Martiri della Libertà
Dj set con Dj Lambo
➤ Ore 21.30 Palco – Piazza Martiri della Libertà
Musica Folk-Rock con L’ORAGE
Domenica 4 giugno 2023 – dalle 9 alle 19
➤ Dronero pedonale
Dal Ponte alla Fiera, un’unica passeggiata per godere
la bellezza di Dronero e il fascino della Fiera degli Acciugai
tra musica, spettacoli e giochi
➤ Area Fiera – tutto il giorno
Lo Street Food con tanto gusto e birre artigianali del territorio.
Ritornano i Giochi da Tavolo di Dronero Ludica
➤ Foro Frumentario
BIBLIODÒC – La Biblioteca Occitana di Espaci Occitan
➤ “Charly Anciue”
Charly il topo Anciue girerà per la Fiera degli Acciugai
con il suo carretto e presenterà la sua merce.
➤ Ore 10 e ore 15 Ponte del Diavolo
➤ Ore 10 Passeggiata culturale/enogastronomica
a Celle Macra A cura del Consorzio Valle Maira
“Il gusto di camminare”. Prenotazioni – Consorzio Turistico
Valle Maira, 0171.917080
➤ Ore 10 Palazzo Savio o Casa Giolitti (in caso di maltempo)
Acciugai: famiglie e strade di un mestiere antico.
Saranno invitate le famiglie di Acciugai e presentati alcuni
lavori ad esse dedicati. Al termine dell’incontro, le famiglie
di Acciugai saranno omaggiate con un’opera tratta dalle
cartelle di grafica d’autore intitolate “Figure d’acciughe”,
l’originale rassegna calcografica ideata dal Museo Mallé
e patrimonio d’arte della comunità.
➤ Ore 11
Luigi Gallareto – Comune di Montechiaro – I Cammini delle Acciughe
Giampiero Laiolo – Il Salto dell’Acciuga – La rete dei centri
e dei Comuni delle Acciughe
Paolo Tibaldi – Direttore artistico (Attore) de Il Giro dell’acciugaio
Elena Rovera – Associazione culturale Borgata Ghio – La Mappa
degli Acciugai – Marca Ghio: una montagna di acciughe –
L’acciuga appesa al filo: il ricettario
Diego Crestani – Ricercatore e appassionato
Ecomusei Alta Valle Maira – Allasia Roberta/Michelangelo Ghio
Sperimentazione culturali nella narrazione dei mestieri
itineranti della Valle Maira – CA.IT 4: IL CANTASTORIE
ITINERANTE 4.0 – Il racconto digitale personalizzato per narrare
ai bimbi la storia degli Acciugai, progetto realizzato in collaborazione
con i Comuni di Macra e di Prazzo
➤ Ore 15.00 Presentazione del plastico ferroviario
che si trova nel locale Terrazza Caffè Teatro; ingresso a cura
dell’associazione Amici della ferrovia Turistica della Valle Maira
➤ Dalle ore 15.30 per le vie e le piazze Passacharriera musicale

Il calendario completo: www.anciue.it