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Sabato 21 ottobre, in occasione della Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba si è svolto un importante evento all’interno dello spazio “Alba Truffle Show” che ha creato un grande connubbio tra le eccellenze enogastronomiche piemontesi a quelle liguri, iniziativa promossa dell’eurodeputato Alberto Cirio.
Di ritorno dall’appuntamento alla Tartufaia di Valtesio in Vezza d’Alba, il governatore della Liguraia Giovanni Toti, il governatore del Piemonte Sergio Chiamparino insieme al nuovo sindaco di Genova Marco Bucci si sono spostati ad Alba, dove il Mercato del Tartufo ha ospitato un momento dedicato alla tutela del made in Italy attraverso i marchi ad indicazione geografica, con la partecipazione dell’eurodeputato Salvatore Cicu, relatore per il Parlamento Ue del dossier sul riconoscimento dello “status di economia di mercato” alla Cina.
Ad intrudurre gli ospiti della giornata il Sindaco di Alba Maurizio Marello e la Presidente dell’Ente Fiera Liliana Allena, affiancatii dall’europarlamentare Cirio.
Intervenuto sul palco anche Luca Filippone, direttore di Reale Mutua Assicurazioni, sponsor della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, ormai consolidato da anni, al quale è spettato l’onore di consegnare, insieme ai sindaci delle città marinare di Genova e La Spezia, ospiti all’evento, il premio “Tartufo Reale”, ritirato da Emanuela Robaldo della prestigiosa azienda di tartufai, vincitrice per il 2017.
Di seguito alla premiazione del “Tartufo Reale”, uno show cooking, a cura dello chef Fabio Freisa, dedicato all’incontro tra il Tartufo Bianco d’Alba, il riso piemontese e le Nocciole Piemonte IGP con le eccellenze della Riviera, rappresentate dalla Cooperativa dei Pescatori Gambero Rosso di Sanremo e dalla Cooperativa Miticoltori Spezzini con le Ostriche della Spezia.
Report e video Alice Ferrero
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