|
|
Dal 12 al 14 settembre
Mercoledì 27 agosto 2014 – 11.45
Anche quest’anno nel secondo weekend di settembre Barolo è in festa per uno degli eventi più attesi dell’estate, la “Festa di Barolo”. Questa celebra il suo tesoro più prezioso, il Barolo, “il re dei vini” e la grande produzione gastronomica delle Langhe.
Questa manifestazione è un po’ la madre di tutti i numerosi eventi che oggi compongono il calendario delle rassegne che si tengono a Barolo. La festa nel corso del tempo ha subito dei cambiamenti: se, infatti, negli anni Sessanta si teneva ad agosto, in occasione di San Luigi, da decenni ormai si tiene a settembre, per festeggiare l’imminente vendemmia. In seguito Barolo è diventato sempre più famoso e rinomato, cosicché a questa festa si sono aggiunti molti altri appuntamenti in differenti momenti dell’anno, sempre interessanti dal punto di vista enogastronomico.
L’edizione 2014 della “Festa di Barolo” si terrà domenica 14 settembre.
Venerdì 12 settembre alle ore 21.00 il Festival “D’Incanto” apre i suoi appuntamenti di fine estate nel Castello Comunale Falletti con “L’Innafferabile. In bici con Bartali e in moto con Lulu – Storie dai giorni della Resistenza” di Assemblea Teatro.
Dalle ore 17 di sabato 13 settembre il centro storico del paese diventa il percorso di un grande Gioco dell’Oca cui possono partecipare piccini e grandi (organizzazione Associanzione Gioco Anche Io).
Nel cortile del Castello Comunale Falletti alle ore 18.00 Aperitivo in Jazz e presentazione calendario concerti stagione autunnale del Barolo Jazz Club (organizzazione WineMoreTime & Maddalena Sarotto Music).
Presso il Circolo Ricreativo Gigi Pira alle ore 20.00 musica e bracciolata sotto le stelle. Il gruppo Asia interpreterà cover de I Nomadi.
Domenica 14 settembre a partire dalle ore 11.00 strade e piazze saranno invase dai banchi degli espositori e dalle postazioni d’assaggio della fiera: qui da mezzogiorno in avanti, dietro pagamento di un ticket, si potrà consumare un vero e proprio pasto gustando le prelibatezze piemontesi, il tutto accompagnato dai vini prodotti dai viticoltori di Barolo.
Per la degustazione gastronomica verranno utilizzate stoviglie in cellulosa e posate in amido di mais, il tutto interamente compostabile.
L’Itinerario del Gusto sarà rallegrato da artisti di strada e giocolieri a partire dalla tarda mattinata.
Associazione Bella Idea intratterrà i piccoli con giochi e scenette.
Quest’anno saranno ospiti i seguenti artigiani del gusto:
Laboratorio artigianale della Macelleria Salumeria Sandrone Andrea e Martina di Barolo con i ravioli del plin al ragù di carne, carne cruda di vitella Fassone ed i salumi di produzione propria.
Az. Agr. Germana Mela da Imperia con l’olio ed i suoi derivati.
Franco di Campiglione Fenile con le acciughe, il merluzzo ed il baccalà.
Boulangerie di Luciano Luigi di Alba con pane confezionato con diverse tipologie di farine.
Mariano Cappa con farine biologiche e nocciola tonda gentile della Langa.
Allevamento La Mottese – Elicicoltura (lumache in carpione)
Azienda Agricola “Naturalia” di Larizzate (VC) con il Riso Carnaroli al Barolo
Cooperativa agricola “La Poiana” con il formaggio Castelmagno D.O.P.
Consorzio di Tutela del Raschera D.O.P.
Consorzio di Tutela del Murazzano D.O.P.
– Ivan Rinaldi di Dogliani con salumi tipici di Langa
– Montezemolo con salumi tipici del Piemonte
– Beneacquista di Campoli (FR) – Formaggi di capra
Ditta Beltramo Giovenale di Bra con vari tipi di formaggi
I peperoni di Carmagnola di Giancarlo Griseri
Consorzio dell’aglio di Caraglio
Naturalemi di Macario&Borsotto – Erbe aromatiche
Cascina Barroero di Cortemilia
Pasticceria Cagna di Garessio
Antica Dulcinea di B. Chiaffrini di Castelletto Stura
Paola Seghesio di Dogliani con i prodotti del laboratorio Dolcilanghe
Cascina Poggio delle Viole di Cravanzana con il miele dell’Alta Langa
Pasticceria Accornero Enzo di Torino: con Giandujot Torinesi in abbinamento al Barolo chinato
Pasticceria Dolce e Salato di Barolo con tipicità locali.
Laboratorio artigianale di gelateria
“Ape Gelataia” di Grinzane Cavour con il sorbetto alla grappa di Barolo (Distilleria Santa Teresa dei f.lli Marolo – Alba)
Barolo DOCG 2010 Istituzionale (Enoteca Regionale del Barolo)
Barolo docg e Barolo Chinato dei Produttori di Barolo
Acqua Sparea (sponsor tecnico)
Nella giornata sarà possibile visitare le Cantine Marchionali del Castello Falletti dove ha sede l’Enoteca Regionale del Barolo, il Museo del Vino (WiMu), che ne rappresenta il suo mondo in un contesto innovativo ed originale ed il vicino Museo dei Cavatappi dove sono raccolti diversi e curiosi esemplari di questo utile attrezzo.
Le cantine dei produttori vitivinicoli presenti sul territorio comunale saranno aperte alle visite.
Il disegno della locandina è opera di Tilla (Maria Cristina Boero Baroncelli) artista “baro-newyorkese”, la quale rammenta l’ultimo riconoscimento ottenuto dal territorio, di cui Barolo è indiscusso protagonista.
cs
