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Il mondo della ristorazione langarola è in lutto per la scomparsa di chef Enrico Bertolini

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Una grave perdita segna la ristorazone locale. Sfortunatamente, a causa del Covid-19, chef Enrico Bertolini si è spento all’età di 78 anni.

La sua personalità, sempre volta a sviluppare qualcosa di nuovo, ha fatto modo che il suo nome passasse da una locanda all’altra e firmando, nel corso degli anni, piatti unici ed inimitabili.

I funerali si svolgeranno domani (10 Dicembre) a Benevello.