C’è anche il ristorante didattico e il mercoledì sera, “Cene d’autore”

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L’Istituto di Istruzione Superiore “Velso Mucci” di Bra (in via Craveri, 8) nasce come Istituto Professionale per i Servizi Commerciali autonomo il 10 settembre 1984. Nell’anno scolastico 1988/89 l’Istituto aderisce alla sperimentazione Progetto ’92 che anticipa, nella sua fisionomia, la riforma della scuola secondaria superiore, poi approvata dal Parlamento, ed attiva gli indirizzi di studio economico-aziendale e turistico. Nel 1994 assume il nome del poeta-letterato Velso Mucci. Occupa i locali che un tempo ospitavano il Seminario arcivescovile. Nel 2001 viene aperto al pubblico, al mercoledì in orario serale, il ristorante-didattico. Dal 2002/2003, nell’ambito del progetto di sviluppo dell’area di specializzazione delle classi quarte e quinte dell’indirizzo alberghiero, proprio al mercoledì il ristorante didattico “Velso Mucci” viene riservato alle “cene d’autore”.