Incontro speciale con il tartufo nero spagnolo

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L’Amministrazione Comunale di Alba ha accolto in Municipio una delegazione della regione di Aragon e dell’Unione dei Comuni di Daroca, in Spagna, territorio Unesco per il patrimonio Mudéjar e patria del tartufo nero, in visita in Italia per scoprire i territori tartufigeni umbri, toscani e piemontesi. La delegazione spagnola, accompagnata da Nuria Mignone, era composta da Enrique Cartiel, assessore al Turismo della Comarca Campo de Daroca, anche sindaco di Anento, Domizia Donnini, docente del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia, Pedro Marco, ricercatore di tartuficultura del Centro di Ricerca e Innovazione Agroalimentare della regione Aragon Cita, e Jesús López, presidente dell’Associazione di Tartuficoltori della provincia di Zaragoza (Truzarfa). A riceverli gli assessori albesi Fernanda Abellonio, Emanuele Bolla, Elisa Boschiazzo, il presidente del Consiglio Comunale Domenico Boeri, il consigliere con delega all’Agricoltura Mario Sandri e i consiglieri Stefania Balocco, Da­niele Sobrero e Claudio Tibaldi. La delegazione ha anche incontrato la presidente e il direttore della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, Liliana Allena e Stefano Mosca, oltre al direttore dell’Atl Langhe Monferrato Roero, Mauro Carbone. Il gruppo ha poi visitato una tartufaia didattica, partecipato a una ricerca simulata del tartufo e scoperto il Mercato Mondiale.