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Il conto alla rovescia è partito: l’edizione 2021 di “Peccati di Gola & XXIII Fiera Regionale del Tartufo”, infatti, è in programma sabato 30, domenica 31 ottobre e lunedì 1° novembre 2021. A meno di dieci giorni dall’inaugurazione ufficiale della tre giorni enogastronomica più attesa del Monregalese, l’associazione ‘La Funicolare’ ha svelato le numerose novità durante la consueta anteprima, andata in scena nella prestigiosa Sala del Consiglio del municipio di Mondovì.
Alla presenza di autorità e giornalisti, il sindaco Paolo Adriano ha aperto la conferenza con un chiaro messaggio: «Sarà un’edizione con una maggior attenzione alle eccellenze del territorio, con i riflettori puntati sulle De.Co. e sui prodotti che più qualificano il Monregalese, dalle mele sino ai tartufi». La parola d’ordine è ‘sinergia’. L’unione di intenti per un comune obiettivo: promuovere le produzioni alimentari e le bellezze architettoniche della Città di Mondovì e dintorni.
«Vogliamo ripartire alla grande – dichiara Mattia Germone, presidente ‘La Funicolare’ -, sono certo della buona riuscita dell’evento perché abbiamo lavorato come una squadra affiatata e collaudata, nonostante sia la nostra prima volta. Un esordio non facile, soprattutto in periodo di pandemia, ma abbiamo dimostrato ottime capacità di adattamento. Dall’allestimento aereo ai ‘Peccati di Gola on Tour’ sino al ‘pizzicotto’: un piattino dalla forma particolare, prodotto dalla ceramica Besio, già destinato a diventare oggetto da collezione. Una vera e propria ‘chicca’». L’assessore alle manifestazioni, Luca Olivieri, ha posto l’accento sulle visite alle aziende: «Un’iniziativa dal profondo significato semantico: non sono i prodotti che arrivano in tavola ma il consumatore che scopre la genesi della filiera. Una vera e propria riscoperta dell’origine che rende più consapevoli nelle future scelte».
Sono oltre duemila gli oggetti appesi: coltelli, forchette, cucchiai, bicchieri e l’immancabile mela, nelle versioni bianca e rossa, simbolo della manifestazione in onore delle produzioni della Garzegna. Un fil rouge che guiderà il visitatore da piazza Ferrero sino a piazza Santa Maria Maggiore e da via Marconi sino a piazza Maggiore, unendo i quartieri di Breo e Piazza dalla funicolare. «Nei punti informazione – dichiara Valentina Masante, segreteria ‘Peccati di Gola’ – saranno disponibili dei carnet che includeranno ticket degustazioni presso l’Enoteca Golosa, biglietti andata e ritorno in fune, buono sconto presso le Osterie dei Golosi. Il tutto per rendere più semplice ed allo stesso tempo conveniente l’esperienza. Tutta la Città di Mondovì coinvolta in un evento ormai simbolo dell’autunno nella Granda».
Innumerevoli i punti d’interesse che caratterizzano la manifestazione: EXPO DEL GUSTO (piazza Ferrero), mostra-mercato delle eccellenze agroalimentari; OSTERIE DELLA TRADIZIONE (piazza Ferrero), il meglio delle eccellenze a tavola; PRODUTTORI LOCALI (via Beccaria), i produttori del Mercato Contadino e del Monregalese; MELAVIGLIA (piazza Roma – Area Mario Berutti “Upi”), alla scoperta dei sapori e dei profumi delle De.Co. di Mondovì; XXIII FIERA REGIONALE DEL TARTUFO (piazza Battisti), tartufo: profumi e sapori da scoprire, Casa Coalvi, passione funghi e tartufi; PECCATI DI PANE (piazza S. Pietro), alla scoperta dei prodotti da forno del territorio; CASA SLOW FOOD MONREGALESE (piazza Moizo – Sala Gianni Ferrero), laboratori, degustazioni guidate e esperienze sensoriali; RAKIKORNER (via S. Agostino), la vetrina del liquore tipico di Mondovì; VETRINA DEL TERRITORIO MONREGALESE E PECCATI IN GIOCO (via Piandellavalle), alla scoperta delle nostre valli, delle iniziative culturali e delle eccellenze creative; PEDALARE PER PECCARE – escursioni del gusto in e-bike presso lo stand Conitours, attività ludico ricreative per i più piccoli; CIBO DI STRADA GOURMET (piazza S. Maria Maggiore), lo street food a modo nostro birre artigianali; ENOTECA GOLOSA – PECCATO NON ESSERCI (piazza S.Maria Maggiore), il percorso tra tante etichette di vini DOC e DOCG; REGIONI OSPITI (Piazza Maggiore), le eccellenze delle regioni ospiti; ASSAPORA LA CULTURA (piazza Maggiore – Ufficio Turistico IAT), visite guidate ai monumenti della città Museo della Ceramica, Infinitum – Chiesa della Missione.
Tra le novità assolute dell’edizione 2021 la possibilità di scoprire i castagneti secolari del BOSCO DELLA NOVA (via Vasco): una vasta area di ‘bosco urbano’, un vero e proprio polmone verde sulla collina del Monte Regale, in cui la Cooperativa Sociale Proteo ha investito importanti risorse umane per poter offrire alla cittadinanza un luogo ormai dimenticato.
«Siamo fieri ed entusiasti di poter offrire alla comunità uno spazio che non era percepito come risorsa – afferma Fabrizio Clerico, responsabile di Proteo – la pulizia ha reso ‘confidente’ e visitabile il bosco, dove verranno proposte degustazioni di caldarroste in uno scrigno di biodiversità».
Lungo le vie del centro storico si mescoleranno sapori antichi, dal profumo del tarfufo, oro bianco delle valli, sino agli aromi delle panificazioni locali: degustazioni accompagnate dalle oltre 40 etichette dell’Enoteca Golosa, pronta a stupire i palati più raffinati. A Mondovì, dal 30 ottobre al 1° novembre, ‘peccare sarà lecito’.
PROGRAMMA PECCATI DI GOLA 2021
In occasione di Peccati di Gola il museo “CASA DELLA PIEMONTESE” di Carrù sarà aperto domenica 31 ottobre dalle ore 8.00 alle ore 12.00 con visite guidate. SOLO SU PRENOTAZIONE ENTRO VENERDI’ 29 OTTOBRE. Costo d’ingresso € 3,00 a persona. Per l’accesso alla struttura è richiesto il Green Pass. Info Museo Casa della Piemontese: tel. 0173.750791 – 331.9883096 – [email protected]
PECCATI DI GOLA ON TOUR – Quest’anno l’organizzazione propone ai visitatori di Peccati di Gola delle visite nelle aziende agricole del monregalese. Un modo per far conoscere il territorio e per entrare in contatto diretto con la natura, con gli animali e con la vita di campagna.
Dal profumo dei frutteti al ronzio delle api, sarà un’immersione coinvolgente nel rigoglioso verde che circonda la città di Mondovì. Gli ospiti potranno godere di un’esperienza unica…tutta da gustare!
COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) O NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggior
SABATO 30 OTTOBRE
Ore 09,00 – 20,00
EXPO DEL GUSTO – mostra-mercato delle eccellenze agroalimentari / Piazza Ferrero
I PRODUTTORI LOCALI – aziende agricole del Mercato Contadino di Mondovì e del Monregalese / Via Beccaria
MELAVIGLIA – alla scoperta dei sapori e dei profumi delle De.Co. di Mondovì.
L’area espositiva riunisce i produttori locali, le Denominazioni Comunali d’origine e la “Casa diffusa della biodiversità agraria” a cura del Comizio Agrario di Mondovì / Piazza Roma e Via Beccaria
IL TARTUFO E LE SUE MERAVIGLIE – CASA COALVI – PASSIONE FUNGHI E TARTUFI / Piazza Cesare Battisti
PECCATI DI PANE – alla scoperta dei prodotti da forno del territorio / Piazza San Pietro
LA VETRINA DEL TERRITORIO MONREGALESE – per conoscere le valli che ci circondano, le iniziative culturali e le eccellenze artistiche del nostro territorio. Pizzicotto – il gadget da collezione di Peccati di Gola. PEDALARE PER PECCARE – Escursioni del Gusto in e-bike presso lo stand Conitours / Via Piandellavalle
PECCATI IN GIOCO – gli intrattenimenti e le iniziative dedicate ai più piccoli / Via Piandellavalle
REGIONI OSPITI – alla scoperta delle eccellenze delle regioni ospiti / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 23,00
OSTERIE DELLA TRADIZIONE – Il meglio delle eccellenze a tavola / Piazza Ferrero
RAKIKORNER – la vetrina del liquore tipico di Mondovì / Piazzetta Comino
ENOTECA GOLOSA – peccato non esserci – un percorso tra tante etichette di vini DOC e DOCG/ Piazza Santa Maria Maggiore
CIBO DI STRADA GOURMET – lo street-food a modo nostro / Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 10,00 – 19,00: MELAVIGLIA e COMIZIO AGRARIO MONDOVI’ – “Casa diffusa della biodiversità agraria”: Esposizione di varietà tradizionali antiche di frutta, in particolare mele e castagne, di frumento e di ortaggi. Al visitatore quindi si aprirà un orizzonte insolito di prodotti della terra, prodotti che vale la pena difendere dall’estinzione e promuovere per le loro qualità organolettiche, nutrizionali e di ottimo sapore. Insieme al Comizio Agrario ci saranno l’Azienda Agricola Marco Bozzolo e l’agriforno “Rosso Gentile” / Via Beccaria
Ore 10,00 – 13,00: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Ufficio Turistico IAT Comune di Mondovì, Torre del Belvedere e monumenti del Sistema Urbano Integrato Mondovì Città d’arte e cultura e Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 13,00: “GIOCARE A REGOLA D’ARTE” – mostra sul gioco come strumento educativo, di aggregazione, opera d’arte, testimone di vita e memoria. I visitatori saranno coinvolti in un percorso divertente e interattivo alla scoperta del “giocare”, il sapere divertirsi, conservare un gioco, apprezzarlo in tutte le sue forme. Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 18,00: “IL RISTORANTE DELL’ARTE: CERAMICHE ED ACQUERELLI” – Mostra a cura dell’Associazione culturale Vecchia Mondovì / Piazza Maggiore – atrio del Tribunale
Ore 11,00: WOLF QUIZ: QUANTO NE SAI DI LUPO? – laboratorio culturale, gioco a quiz per adulti e bambini (adatto a famiglie) per conoscere curiosità ed informazioni corrette sul predatore più discusso delle Alpi Marittime. A cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con Aree Protette Alpi Marittime e Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
Ore 12,00: INAUGURAZIONE UFFICIALE PECCATI DI GOLA & XXIII FIERA REGIONALE DEL TARTUFO / Piazza Cesare Battisti
Ore 14,30: PECCATI DI GOLA ON TOUR – visita guidata in navetta presso l’azienda agricola Dho Stefania. COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) o NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 14,30 – 17,30: esibizione musicale del gruppo “Marcel & Folk Rouge Band” con canti tradizionali e popolari piemontesi, canzoni moderne rivisitate, storie di una volta, canzoni di Langa e tanto altro – MELAVIGLIA / Piazza Roma
Ore 14,30 – 17,30: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Torre del Belvedere e monumenti del Sistema Urbano Integrato Mondovì Città d’arte e cultura e Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 14,30 – 17,30: “GIOCARE A REGOLA D’ARTE” – mostra sul gioco come strumento educativo, di aggregazione, opera d’arte, testimone di vita e memoria. I visitatori saranno coinvolti in un percorso divertente e interattivo alla scoperta del “giocare”, il sapere divertirsi, conservare un gioco, apprezzarlo in tutte le sue forme. Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 15,00 – 18,00: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Ufficio Turistico IAT Comune di Mondovì e Museo della Ceramica/ Piazza Maggiore e Corso Statuto
Ore 15,00 – 19,00: ASSAPORA LA CULTURA – “Bastoni da passeggio, utilità e prestigio” – esposizione rinnovata e ampliata, collezione privata. In collaborazione con l’Assessorato alla cultura del Comune di Mondovì / Antico Palazzo di Città – Piazza Maggiore
Ore 15,00 – 22,00: “INFINITUM” – un’esperienza di visita immersiva all’interno della Chiesa della Missione. All’interno del percorso, primo ed unico esempio nel suo genere in Piemonte, lo spettatore potrà osservare il capolavoro prospettico di Andrea Pozzo e il suo straordinario ciclo pittorico attraverso l’ausilio di visori e video immersivi a 360°. Il visitatore scoprirà lo spettacolo immersivo “Andrea Pozzo Racconta”, combinazione di giochi di luce, musiche barocche e racconti e la postazione di ‘edutainment “Le Meraviglie della pittura” per muoversi e dipingere in uno spazio 3D. Per info e prenotazioni 0174.553069 – 389.2844372 www.infinitumondovi.it / Chiesa della Missione – Piazza Maggiore
Ore 15,30: NOI LA ZUCCA LA USIAMO TUTTA – Incontro per i più piccoli in cui impareremo ad usare la zucca, ortaggio tipico autunnale. Dalla zucca riusciremo ad ottenere una zucca decorativa, una confettura dolce e dei meravigliosi semini che se ben conservati potrete la prossima estate piantare ed ottenere tantissime nuove zucche. A cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con AGENFORM Consorzio, Azienda Agrituristica Orto del Pian del Bosco di Fossano e Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
Ore 16,00: ASSOCIAZIONE CONTADINI MONREGALESI – inaugurazione temporary shop, un negozio di prodotti agricoli del territorio ma soprattutto un negozio di tante eccellenze che i consumatori potranno trovare qui fino a gennaio. Una nuova vetrina per portare sulle tavole di tutti le produzioni locali e le De.Co. monregalesi. / Via Beccaria 52
Ore 16,30: PECCATI DI GOLA ON TOUR – visita guidata in navetta presso le aziende agricole Agritrutta e Agritomeria Sanbiagese (Nostrano di Mondovì De.Co.). COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) o NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 17,30: REALIZZIAMO LA CUPETA DI MONDOVI’ DOLCE TIPICO DEL MONREGALESE – laboratorio/degustazione. La Pasticceria Comino di Mondovì con la sinergia dell’ottimo miele di montagna Presidio Slow Food dell’azienda Nicaele Turco ci insegneranno a realizzare e degusteremo la Cupeta di Mondovì, dolce tipico del monregalese. Laboratorio adatto a famiglie, a cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
Ore 18,00 – 22,00: esibizione musicale del gruppo “Marcel & Folk Rouge Band” con canti tradizionali e popolari piemontesi, canzoni moderne rivisitate, storie di una volta, canzoni di Langa e tanto altro – ENOTECA GOLOSA / Piazza Santa Maria Maggiore
DOMENICA 31 OTTOBRE
Ore 09,00 – 20,00
EXPO DEL GUSTO – mostra-mercato delle eccellenze agroalimentari / Piazza Ferrero
I PRODUTTORI LOCALI – aziende agricole del Mercato Contadino di Mondovì e del Monregalese / Via Beccaria
MELAVIGLIA – alla scoperta dei sapori e dei profumi delle De.Co. di Mondovì.
L’area espositiva riunisce i produttori locali, le Denominazioni Comunali d’origine e la “Casa diffusa della biodiversità agraria” a cura del Comizio Agrario di Mondovì / Piazza Roma e Via Beccaria
IL TARTUFO E LE SUE MERAVIGLIE – CASA COALVI – PASSIONE FUNGHI E TARTUFI / Piazza Cesare Battisti
PECCATI DI PANE – alla scoperta dei prodotti da forno del territorio / Piazza San Pietro
LA VETRINA DEL TERRITORIO MONREGALESE – per conoscere le valli che ci circondano, le iniziative culturali e le eccellenze artistiche del nostro territorio. Pizzicotto – il gadget da collezione di Peccati di Gola. PEDALARE PER PECCARE – Escursioni del Gusto in e-bike presso lo stand Conitours / Via Piandellavalle
PECCATI IN GIOCO – gli intrattenimenti e le iniziative dedicate ai più piccoli / Via Piandellavalle
REGIONI OSPITI – alla scoperta delle eccellenze delle regioni ospiti / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 23,00
OSTERIE DELLA TRADIZIONE – Il meglio delle eccellenze a tavola / Piazza Ferrero
RAKIKORNER – la vetrina del liquore tipico di Mondovì / Piazzetta Comino
ENOTECA GOLOSA – peccato non esserci – un percorso tra tante etichette di vini DOC e DOCG/ Piazza Santa Maria Maggiore
CIBO DI STRADA GOURMET – lo street-food a modo nostro / Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 10,00 – 19,00: MELAVIGLIA e COMIZIO AGRARIO MONDOVI’ – “Casa diffusa della biodiversità agraria”: Esposizione di varietà tradizionali antiche di frutta, in particolare mele e castagne, di frumento e di ortaggi. Al visitatore quindi si aprirà un orizzonte insolito di prodotti della terra, prodotti che vale la pena difendere dall’estinzione e promuovere per le loro qualità organolettiche, nutrizionali e di ottimo sapore. Insieme al Comizio Agrario ci saranno l’Azienda Agricola Marco Bozzolo e l’agriforno “Rosso Gentile” / Via Beccaria
Ore 10,00 – 22,00: “INFINITUM” – un’esperienza di visita immersiva all’interno della Chiesa della Missione. All’interno del percorso, primo ed unico esempio nel suo genere in Piemonte, lo spettatore potrà osservare il capolavoro prospettico di Andrea Pozzo e il suo straordinario ciclo pittorico attraverso l’ausilio di visori e video immersivi a 360°. Il visitatore scoprirà lo spettacolo immersivo “Andrea Pozzo Racconta”, combinazione di giochi di luce, musiche barocche e racconti e la postazione di ‘edutainment “Le Meraviglie della pittura” per muoversi e dipingere in uno spazio 3D. Per info e prenotazioni 0174.553069 – 389.2844372 www.infinitumondovi.it / Chiesa della Missione – Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 13,00: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Torre del Belvedere e monumenti del Sistema Urbano Integrato Mondovì Città d’arte e cultura e Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 13,00: “GIOCARE A REGOLA D’ARTE” – mostra sul gioco come strumento educativo, di aggregazione, opera d’arte, testimone di vita e memoria. I visitatori saranno coinvolti in un percorso divertente e interattivo alla scoperta del “giocare”, il sapere divertirsi, conservare un gioco, apprezzarlo in tutte le sue forme. Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 18,00: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Ufficio Turistico IAT Comune di Mondovì e Museo della Ceramica/ Piazza Maggiore e Corso Statuto
Ore 10,00 – 18,00: “IL RISTORANTE DELL’ARTE: CERAMICHE ED ACQUERELLI” – Mostra a cura dell’Associazione culturale Vecchia Mondovì / Piazza Maggiore – atrio del Tribunale
Ore 10,00: PECCATI DI GOLA ON TOUR – visita guidata in navetta presso le aziende agricole Apicoltura Boetti (Miele di Mondovì De.Co.), Ghiglia Paolo (Mele di Mondovì De.Co.). COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) o NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 11,00: presentazione Guida Slow Wine 2022 in collaborazione con la Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti / ENOTECA GOLOSA Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 11,00: LE ERBE DI CASA CHE CI FANNO STARE BENE – laboratorio di degustazione. L’infusione è la tecnica più antica e allo stesso tempo semplice per catturare i principi attivi delle piante a noi utili. Scopriamo insieme le proprietà di alcune piante locali coltivate nel monregalese, come utilizzarle e a cosa ci servono. Laboratorio adatto a famiglie, a cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con Marzia Milano dell’erboristeria Monte Regale di Mondovì e Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
Ore 11,30: VIAGGI INTORNO AI MIELI PIEMONTESI – mini corso di degustazione da 35/40’ in collaborazione con gli AMBASCIATORI DI MIELI. Ad ogni partecipante verrà consegnato un kit con 6 mieli del Piemonte, cucchiaini per la degustazione e tovagliolo. Le degustazioni verranno guidate da un esperto che descriverà e metterà in evidenza le qualità organolettiche di ogni miele che verrà degustato, tutti piemontesi. SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 338 4384070 o in Piazza Roma i giorni dell’evento / MELAVIGLIA Piazza Roma
Ore 12,00: PECCATI DI GOLA ON TOUR – visita guidata in navetta presso le aziende agricole Agritrutta e Agritomeria Sanbiagese (Nostrano di Mondovì De.Co). COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) o NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 14,30 – 17,30: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Torre del Belvedere e monumenti del Sistema Urbano Integrato Mondovì Città d’arte e cultura e Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 14,30 – 17,30: “GIOCARE A REGOLA D’ARTE” – mostra sul gioco come strumento educativo, di aggregazione, opera d’arte, testimone di vita e memoria. I visitatori saranno coinvolti in un percorso divertente e interattivo alla scoperta del “giocare”, il sapere divertirsi, conservare un gioco, apprezzarlo in tutte le sue forme. Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 14,30 – 17,30: MUSICA D’AMBIENTE DIMOSTRATIVA – intrattenimento musicale in collaborazione con Music Shop di Marco Gasco / MELAVIGLIA Piazza Roma
Ore 14,30 – 18,00: MONDOVI’VOLA – voli vincolati in mongolfiera, esposizione, dimostrazione del funzionamento della mongolfiera e di alcune altre “macchine volanti”, visite tematiche guidate ai beni culturali della città, visite attoriali sulle origini di Mondovì, laboratori, attività didattiche per bambini e famiglie. Iniziativa del Comune di Mondovì. Per informazioni 0174.330976, per prenotazioni mondovivola.eventbrite.it / Piazza Ellero
Ore 15,00: VIAGGI INTORNO AI MIELI PIEMONTESI – mini corso di degustazione da 35/40’ in collaborazione con gli AMBASCIATORI DI MIELI. Ad ogni partecipante verrà consegnato un kit con 6 mieli del Piemonte, cucchiaini per la degustazione e tovagliolo. Le degustazioni verranno guidate da un esperto che descriverà e metterà in evidenza le qualità organolettiche di ogni miele che verrà degustato, tutti piemontesi. SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 338 4384070 o in Piazza Roma i giorni dell’evento / MELAVIGLIA Piazza Roma
Ore 15,00 – 19,00: ASSAPORA LA CULTURA – “Bastoni da passeggio, utilità e prestigio” – esposizione rinnovata e ampliata, collezione privata. In collaborazione con l’Assessorato alla cultura del Comune di Mondovì / Antico Palazzo di Città – Piazza Maggiore
Ore 15,30: ALLA RICERCA DEL FORMAGGIO PERDUTO – Incontri per i più piccoli. Il laboratorio verrà tenuto da Lorenzo che con l’aiuto del pentolone magico e a un buon latte munto al mattino dalle mucche in montagna andrà a mostravi come si trasforma questa bevanda bianca in cubetto morbido e cremoso da mangiare a casa insieme alla vostra famiglia. Laboratorio a cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con AGENFORM Consorzio e Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
Ore 16,00: PECCATI DI GOLA ON TOUR – visita guidata in navetta presso le aziende agricole Turbo Helix e Apicoltura Boetti (Miele di Mondovì De.Co.). COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) o NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 17,30: ASPETTANDO BEE: DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI DI MONTAGNA– laboratorio di degustazione di formaggi di montagna selezionati da “I Formaggi di Manuela e Roberto Chiavarino” con abbinamento di Dolcetto delle Langhe Monregalesi. La degustazione sarà condotta dalla Maestra assaggiatrice ONAF Maria Cristina Crucitti. Verrà svolta in concomitanza con la degustazione la Conferenza Stampa della fiera BEE – Formaggi di Montagna che si terrà a Villanova Mondovì Sabato 20 e Domenica 21 novembre. A cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
LUNEDI’ 1° NOVEMBRE
Ore 09,00 – 20,00
EXPO DEL GUSTO – mostra-mercato delle eccellenze agroalimentari / Piazza Ferrero
I PRODUTTORI LOCALI – aziende agricole del Mercato Contadino di Mondovì e del Monregalese / Via Beccaria
MELAVIGLIA – alla scoperta dei sapori e dei profumi delle De.Co. di Mondovì.
L’area espositiva riunisce i produttori locali, le Denominazioni Comunali d’origine e la “Casa diffusa della biodiversità agraria” a cura del Comizio Agrario di Mondovì / Piazza Roma e Via Beccaria
IL TARTUFO E LE SUE MERAVIGLIE – CASA COALVI – PASSIONE FUNGHI E TARTUFI / Piazza Cesare Battisti
PECCATI DI PANE – alla scoperta dei prodotti da forno del territorio / Piazza San Pietro
LA VETRINA DEL TERRITORIO MONREGALESE – per conoscere le valli che ci circondano, le iniziative culturali e le eccellenze artistiche del nostro territorio. Pizzicotto – il gadget da collezione di Peccati di Gola. PEDALARE PER PECCARE – Escursioni del Gusto in e-bike presso lo stand Conitours / Via Piandellavalle
PECCATI IN GIOCO – gli intrattenimenti e le iniziative dedicate ai più piccoli / Via Piandellavalle
REGIONI OSPITI – alla scoperta delle eccellenze delle regioni ospiti / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 23,00
OSTERIE DELLA TRADIZIONE – Il meglio delle eccellenze a tavola / Piazza Ferrero
RAKIKORNER – la vetrina del liquore tipico di Mondovì / Piazzetta Comino
ENOTECA GOLOSA – peccato non esserci – un percorso tra tante etichette di vini DOC e DOCG/ Piazza Santa Maria Maggiore
CIBO DI STRADA GOURMET – lo street-food a modo nostro / Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 10,00 – 19,00: MELAVIGLIA e COMIZIO AGRARIO MONDOVI’ – “Casa diffusa della biodiversità agraria”: Esposizione di varietà tradizionali antiche di frutta, in particolare mele e castagne, di frumento e di ortaggi. Al visitatore quindi si aprirà un orizzonte insolito di prodotti della terra, prodotti che vale la pena difendere dall’estinzione e promuovere per le loro qualità organolettiche, nutrizionali e di ottimo sapore. Insieme al Comizio Agrario ci saranno l’Azienda Agricola Marco Bozzolo e l’agriforno “Rosso Gentile” / Via Beccaria
Ore 10,00 – 13,00: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Torre del Belvedere e monumenti del Sistema Urbano Integrato Mondovì Città d’arte e cultura / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 18,00: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Ufficio Turistico IAT Comune di Mondovì e Museo della Ceramica/ Piazza Maggiore e Corso Statuto
Ore 10,00 – 18,00: “GIOCARE A REGOLA D’ARTE” – mostra sul gioco come strumento educativo, di aggregazione, opera d’arte, testimone di vita e memoria. I visitatori saranno coinvolti in un percorso divertente e interattivo alla scoperta del “giocare”, il sapere divertirsi, conservare un gioco, apprezzarlo in tutte le sue forme. Museo della Ceramica / Piazza Maggiore
Ore 10,00 – 18,00: “IL RISTORANTE DELL’ARTE: CERAMICHE ED ACQUERELLI” – Mostra a cura dell’Associazione culturale Vecchia Mondovì / Piazza Maggiore – atrio del Tribunale
Ore 10,00: PECCATI DI GOLA ON TOUR – visita guidata in navetta presso le aziende agricole Agritrutta e Blua Claudio (Mele di Mondovì De.Co.). COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) o NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 11,00: PARTIAMO DA UN SEME E ATTENDIAMO LA MERAVIGLIA – laboratorio pratico per adulti, giovani e famiglie. Insieme a Samantha e a Simone di Erbe di Montagna impareremo a preparare le bombe di semi. Il laboratorio è dedicato ad adulti, bambini e famiglie e insieme a Slow Food Monregalese e ad Erbe di Montagna ci sporcheremo le mani con l’argilla e tante varietà di semi per preparare le bombe di semi da seminare o utilizzare come alimento per gli uccelli nel periodo invernale che sta arrivando. A cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con CONFARTIGIANATO CUNEO e Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
Ore 11,30: VIAGGI INTORNO AI MIELI PIEMONTESI – mini corso di degustazione da 35/40’ in collaborazione con gli AMBASCIATORI DI MIELI. Ad ogni partecipante verrà consegnato un kit con 6 mieli del Piemonte, cucchiaini per la degustazione e tovagliolo. Le degustazioni verranno guidate da un esperto che descriverà e metterà in evidenza le qualità organolettiche di ogni miele che verrà degustato, tutti piemontesi. SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 338 4384070 o in Piazza Roma i giorni dell’evento / MELAVIGLIA Piazza Roma
Ore 12,00 – 14,30: esibizione musicale del gruppo “Folk en Rouge Concert” con musiche popolari, occitane, tradizionali, balcaniche, internazionali e tanto altro – OSTERIE DELLA TRADIZIONE / Piazza Ferrero
Ore 14,30 – 17,30: esibizione musicale del gruppo “Folk en Rouge Concert” con musiche popolari, occitane, tradizionali, balcaniche, internazionali e tanto altro – MELAVIGLIA / Piazza Roma
Ore 14,30 – 17,30: ASSAPORA LA CULTURA – apertura Torre del Belvedere e monumenti del Sistema Urbano Integrato Mondovì Città d’arte e cultura / Piazza Maggiore
Ore 15,00: VIAGGI INTORNO AI MIELI PIEMONTESI – mini corso di degustazione da 35/40’ in collaborazione con gli AMBASCIATORI DI MIELI. Ad ogni partecipante verrà consegnato un kit con 6 mieli del Piemonte, cucchiaini per la degustazione e tovagliolo. Le degustazioni verranno guidate da un esperto che descriverà e metterà in evidenza le qualità organolettiche di ogni miele che verrà degustato, tutti piemontesi. SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 338 4384070 o in Piazza Roma i giorni dell’evento / MELAVIGLIA Piazza Roma
Ore 15,00 – 19,00: ASSAPORA LA CULTURA – “Bastoni da passeggio, utilità e prestigio” – esposizione rinnovata e ampliata, collezione privata. In collaborazione con l’Assessorato alla cultura del Comune di Mondovì / Antico Palazzo di Città – Piazza Maggiore
Ore 15,00 – 22,00: “INFINITUM” – un’esperienza di visita immersiva all’interno della Chiesa della Missione. All’interno del percorso, primo ed unico esempio nel suo genere in Piemonte, lo spettatore potrà osservare il capolavoro prospettico di Andrea Pozzo e il suo straordinario ciclo pittorico attraverso l’ausilio di visori e video immersivi a 360°. Il visitatore scoprirà lo spettacolo immersivo “Andrea Pozzo Racconta”, combinazione di giochi di luce, musiche barocche e racconti e la postazione di ‘edutainment “Le Meraviglie della pittura” per muoversi e dipingere in uno spazio 3D. Per info e prenotazioni 0174.553069 – 389.2844372 www.infinitumondovi.it / Chiesa della Missione – Piazza Maggiore
Ore 15,30: IMPARIAMO A DIVENTARE PICCOLI SALUMIERI – laboratorio pratico per i più piccoli. Impariamo a diventare dei piccoli salumieri grazie all’aiuto di Gabriele che ci insegnerà a riconoscere tante spezie e erbe che possiamo trovare nei buoni salumi che mangiamo e impareremo anche la tecnica della legatura dei salami. Durante il laboratorio dedicato ai bimbi vi sarà un momento dedicato agli adulti dove Coalvi (Consorzio di tutela della razza piemontese) vi racconterà della carne prodotta dalla Razza Piemontese e della sua filiera. A cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con AGENFORM Consorzio e Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
Ore 16,00: PECCATI DI GOLA ON TOUR – visita guidata in navetta presso le aziende agricole Turbo Helix e Apicoltura Boetti (Miele di Mondovì De.Co.). COSTO € 5 SOLO SU PRENOTAZIONE AL NUMERO 0174.552192 (Esedra Mondovì [email protected]) o NEI PUNTI INFO DI PECCATI DI GOLA / Navette Proteo e Egea con partenza da Piazza Ferrero e ritorno in Piazza Santa Maria Maggiore
Ore 17,30: PREMIAZIONE CONTEST FOTOGRAFICO #PrimaveraSlow. Presentazione delle foto che ci hanno inviato tutti i partecipanti del contest Fotografico #PrimaveraSlow. Le foto inviate alla Condotta Slow Food Monregalese sono state votate da un’ampia giuria costituita da: Intrecci Monregalesi, Donatella Garello -Dirigente I.I.S. “Giolitti-Bellissario” Mondovì, Serena Ivaldi Assessore del Comune di San Michele di Mondovì, Michele Pianetta Vice Sindaco di Villanova Mondovì, Slow Food Monregalese, Slow Food Piemonte e Valle da Osta, Andrea Caponetto e Associazione Trifolao del Monregalese e del Cebano. Le foto del contest verranno esposte presso la Casa di Slow Food Monregalese in Piazza Moizo a partire da Sabato 30 Ottobre 2021.La premiazione si concluderà con un momento di analisi sensoriale dedicato al tartufo organizzato dall’Associazione Trifolao del Monregalese e del Cebano. A cura della Condotta Slow Food Monregalese e Andrea Blangetti, in collaborazione con Acqua S. Bernardo – CASA SLOW FOOD MONREGALESE / Piazza Mons. Moizo – Via S. Agostino
NEI TRE GIORNI DELL’EVENTO APERTURA BOSCO DELLA NOVA A MONDOVI’ PIAZZA (Via Vasco) PER VISITE GUIDATE (su prenotazione) – un parco secolare di circa 3 ettari di proprietà dell’Istituto Casati Baracco alla cui base si trova la Cascina della Nova. Tre ettari di bosco e prati che si sviluppano su circa 150 metri di dislivello, un anfiteatro naturale che collega la parte alta di Mondovì con la parte bassa, un polmone verde che, fino ad oggi, non ha mai respirato con la città. Grazie alla collaborazione con la Cooperativa Sociale Proteo è in corso oggi un progetto che si pone l’obbiettivo di valorizzarlo e di restituirlo ai suoi cittadini e visitatori.
PUNTI INFO PECCATI DI GOLA
Punti Info Piazza Ferrero – Piazza Ellero (davanti a Bar Comino) – Via S. Agostino
Presso i punti info di Peccati di Gola si potranno trovare tutte le informazioni sull’evento e la mappa.
Per partecipare a Peccati di Gola è obbligatorio avere il green pass. L’organizzazione effettuerà il controllo solo per l’ingresso alle strutture coperte. Per agevolare gli accessi è possibile fare il controllo green pass già nei punti info dell’evento. Qui verranno poi rilasciati dei braccialetti che consentiranno l’ingresso diretto alle strutture coperte.
ORARI APERTURA FUNICOLARE
Sabato 30 ottobre: ore 07,30 – 01,00
Domenica 31 ottobre: ore 09,00 – 24,00
Lunedì 1° novembre: ore 09,00 – 24,00
c.s.
