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Per tracciare un bilancio sull’edizione 2021 di Cheese (svoltasi a Bra dal 17 a oggi, lunedì 20 settembre; la tredicesima della kermesse internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e ai latticini, con tema “Considera gli animali” ndr) i nostri microfoni hanno intercettato Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia.
Il bilancio conclusivo con Barbara Nappini: “Cheese 2021 all’insegna dei produttori e dei visitatori” (VIDEO)
L'analisi del presidente di Slow Food Italia: "Siamo soddisfatti, abbiamo voluto fortemente fare questa edizione!"
