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Nel laboratorio agro-alimentare, all’Istituto Salesiano di Bra, è stata presentata l’ultima novità “targata” CNOS-FAP: il corso di addetto banconiere macellaio.
“Servono macellai, vi formiamo e vi collochiamo”, questo l’interessante “claim”.
Partirà domani nel laboratorio braidese (dal 12 giugno al 31 luglio): 134 ore teoriche, 150 ore di pratica (stages) e 16 ore d’esame (a settembre). Saranno 5 gli allievi e i contenuti del corso saranno relativi al mestiere e alle norme di sicurezza sul lavoro. Il superamento dell’esame finale garantirà l’ottenimento dell’assunzione.
All’inaugurazione, hanno presenziato: il direttore dei Salesiani braidesi don Alessandro Borsello, il direttore del CNOS-FAP di Bra Valter Manzone, il direttore dell’Ascom Bra Luigi Barbero, Franco Burdese (del Centro di Formazione Professionale braidese), l’assessore braidese Lucilla Ciravegna, Enrico Gavazza della Gavazza 1913, Tommaso Testa (presidente Consorzio Salsiccia e Macellai di Bra).
