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Sarà la seconda Pasqua “chiusa” consecutiva, anche, per l’osteria “Primi Dolci” di Cervere. Lo storico locale di cucina piemontese, in piazza San Sebastiano, da 25 anni fedelmente e professionalmente è “portato avanti” al titolare-cuoco (braidese) Massimo Piumatti. Questa mattina, i nostri microfoni hanno dato voce a Massimo: ci ha raccontato dell’asporto e domicilio per la Festa del Porro, Natale, Capodanno e (questo week-end) per Pasqua; dell’apertura ai clienti tra giugno e ottobre 2020 e a febbraio 2021 (solo a pranzo), dell’ultimo ristoro ricevuto, delle spese da sostenere e del drastico calo di fatturato relativo all’anno 2020.
