Vino protagonista per tre giorni a Serralunga d’Alba

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Serralunga Vino E… è nata nel 2018 per valorizzare i grandi vini di Serralunga d’Alba, conosciuti in tutto il mondo per la loro qualità e, più ancora, per la loro grande longevità. Obiettivo della manifestazione è quello di promuovere i vini e i produttori di Serralunga e la visita del centro storico, del castello, delle cantine e dei vigneti.

Ma non solo: l’evento vuole creare curiosità, dar vita a conversazioni e riflessioni su temi importanti per il territorio, e consentire all’intera comunità di confrontarsi tra sé e con gli altri. Si promuove quindi il coinvolgimento delle cantine, tanto di quelle storiche quanto di quelle emergenti; dei ristoranti, sia tradizionali sia innovativi; degli chef, dagli stellati ai nuovi talenti; e, non ultimo, dei vigneron e degli amanti del vino.

La seconda edizione aprirà giovedì 30 maggio con la cena A Tavola con i Produttori al Boscareto Resort. Seduti a tavola insieme agli ospiti della serata ci saranno i 20 produttori di Serralunga d’Alba che partecipano alla manifestazione, i quali presenteranno i loro vini, veri protagonisti dell’evento. In abbinamento, verrà servito un menu esclusivo creato da 5 chef di punta del territorio, tra stellati e giovani emergenti. In sala, la brigata dell’istituto professionale Velso Mucci di Bra.

La manifestazione, organizzata in collaborazione con il comune e la Pro Loco di Serralunga d’Alba, proseguirà sabato 1 e domenica 2 giugno con il festival nel centro storico di Serralunga d’Alba. Nelle vie principali del paese si alterneranno i banchi d’assaggio per la degustazione dei Barolo e degli altri vini di Serralunga e i punti di ristoro con i piatti street food preparati dai ristoratori del paese. Inoltre, sono previsti momenti di intrattenimento musicale, visite guidate al castello, appuntamenti in cantina con servizio navetta dal centro del paese (nella giornata di sabato), e molto altro. Domenica, il bus di Langhe Sightseeing Tour, con partenza da Alba, oltre a Barolo e a La Morra si fermerà eccezionalmente anche a Serralunga d’Alba.

Molti gli appuntamenti speciali all’interno della kermesse. Nel pomeriggio di sabato, in programma due masterclass itineranti dal titolo Serralunga by Bus con Alessandro Masnaghetti, enogiornalista e autore delle mappe sulle MGA del Barolo. La prima, alle ore 15, esplorerà i cru del settore a nord di Serralunga d’Alba, mentre la seconda, alle 18, esplorerà i cru della parte sud. Nel corso di entrambe le masterclass, i partecipanti saranno guidati attraverso i vigneti e degusteranno vini rappresentativi di ciascun cru.

Nella serata di sabato, l’appuntamento Racconti Panoramici dal Castello, moderato da Giancarlo Gariglio, enogiornalista e curatore della guida Slow Wine, esplorerà le storie delle colline, degli uomini e dei grandi vini di Serralunga in conversazione con Claudio Boasso e Gianpaolo Pira. Il tutto sarà accompagnato da un bicchiere dei vini del cuore dei due produttori.

Due masterclass tutte a tema Barolo si susseguiranno nella giornata di domenica 2 giugno. La prima, alle ore 11, con Mauro Carosso, sommelier di AIS Piemonte, sarà incentrata sul Barolo di Serralunga 2010 e 2015. La seconda, alle 15, con Vincenzo Donatiello, maître
sommelier del Ristorante Piazza Duomo***, dal titolo Cerretta, Ornato e Vigna Rionda: Tre anime diverse di Serralunga esplorerà questi grandi cru del territorio.

Infine, alle 18.30, un secondo appuntamento con i Racconti Panoramici dal Castello. Qui, il giornalista Roberto Fiori de La Stampa modererà un incontro a cui parteciperanno anche Franco Massolino e Riikka Sukula. Anche in questa occasione, ci sarà una degustazione dei vini del cuore dei produttori.

PROGRAMMA:
GIOVEDÌ 30 MAGGIO
WINE DINNER: A TAVOLA CON I PRODUTTORI
ore 20 – Il Boscareto Resort
Incontra i produttori di Serralunga ad una cena speciale: un menu preparato da 5 chef in abbinamento a 40 grandi vini di Serralunga d’Alba.
Menu
Aperitivo in giardino
***
Sgombro e piselli
Giuseppe Ricchebuono | Il Vescovado*, Noli
***
Cipolla cotta al sale ripiena di capocollo, chips di polenta
Massimo Dellaferrera | La Coccinella, Serravalle Langhe
***
Risotto mantecato al blu d’alpe, lapsang souchong e barbabietola
Andrea Ferrucci | Marcelin, Montà d’Alba
***
Guancia di maiale, purea soffice di patate al lemongrass e ciliegie all’agro
Flavio Costa | 21.9*, Piobesi d’Alba
***
Composta di ciliegie alla barbera “Sovrana” e nocciola dell’Alta Langa
Bai, Sforza, Tesse | La Rei*, Serralunga d’Alba
***
Piccola pasticceria
Su prenotazione, €130 (sconto €5 soci AIS/FISAR)

SABATO 1 GIUGNO
FESTIVAL NEL CENTRO STORICO
Serralunga d’Alba – ore 12-24 // ingresso libero
Con banco d’assaggio dei vini di Serralunga d’Alba, street food dei ristoranti del paese, visite guidate al castello, Dj Set e molto altro.

APPUNTAMENTI IN CANTINA:
Ore 14.00 – NEGRO // Il Nebbiolo in tutte le sue forme.
Degustazione di Metodo classico, Langhe Nebbiolo, Roero, Barbaresco, Barolo del comune di Serralunga d’Alba.
Ore 16.00 – PAOLO MANZONE // Le potenzialità di una vecchia vigna, le qualità del Cru Meriame.
Degustazione di 3 annate.
Per entrambi gli appuntamenti c’è un servizio navetta gratuito, posti limitati.
Partenza all’orario indicato in Piazza Cappellano (fermata pullman).

MASTERCLASS: SERRALUNGA BY BUS con Alessandro Masnaghetti
In giro alla scoperta dei Cru di Serralunga, con degustazione dei vini di riferimento in ogni Cru.
Ore 15 – SETTORE NORD: Carpegna, Prapò, Baudana, Cerretta, Meriame, Lazzarito, Parafada, Gabutti.
Ore 18 – SETTORE SUD: Marenca, Broglio, Cerratti, Vignarionda, Briccolina, Serra, Ornato, Boscareto, Badarina.
Su prenotazione, €50 (sconto €5 soci AIS/FISAR).
Partenza bus all’orario indicato in Piazza Cappellano (fermata pullman).

INCONTRO: RACCONTI PANORAMICI DAL CASTELLO con Giancarlo Gariglio
Castello di Serralunga – ore 18.30
Storie di colline, uomini e grandi vini.
Giancarlo Gariglio in conversazione con Claudio Boasso e Gianpaolo Pira.
Su prenotazione, €10
CONCERTO SOTTO LE STELLE: MILA OGLIASTRO & THE CURLY-HAIRED GROOVERS
Piazza Umberto I – ore 19.00
ingresso libero

DOMENICA 2 GIUGNO
FESTIVAL NEL CENTRO STORICO
Serralunga d’Alba – ore 11-22 // ingresso libero
Con banco d’assaggio dei vini di Serralunga d’Alba, street food dei ristoranti del paese, visite guidate al castello, Dj Set e molto altro.

MASTERCLASS: IL BAROLO DI SERRALUNGA 2015 & 2010 Castello di Serralunga – ore 11.00
Uno sguardo su due grandi annate 2015 e 2010. Con Mauro Carosso, AIS Torino
Su prenotazione, €35 (sconto €5 soci AIS/FISAR)

MASTERCLASS: ORNATO, CERRETTA, VIGNA RIONDA: TRE ANIME DIVERSE DI SERRALUNGA
Castello di Serralunga – ore 15.00
Alla scoperta di tre cru di punta del Barolo. Con Vincenzo Donatiello, maître & sommelier del Ristorante
Piazza Duomo***
Su prenotazione, €35 (sconto €5 soci AIS/FISAR)
INCONTRO: RACCONTI PANORAMICI DAL CASTELLO con Roberto Fiori
Castello di Serralunga – ore 18.30
Storie di colline, uomini e grandi vini.
Roberto Fiori in conversazione con Franco Massolino e Riikka Sukula.
Su prenotazione, €10

CONCERTO SOTTO LE STELLE: GEMELLI DEL GOL
Piazza Umberto I – ore 18.00
ingresso libero

Programma completo: https://www.serralungavinoe.com/programma-edizione-2019/
Prenotazioni: [email protected]
Cantine partecipanti:
Boasso Franco, Bruna Grimaldi, Cascina Bruni, Ettore Germano, Gemma, Garesio, Giovanni Rosso, Guido Porro, Luigi Baudana, Massolino, Negro, Palladino, Paolo Manzone, Pio Cesare, Pira Luigi, Principiano Ferdinando, Rivetto dal 1902, Schiavenza, Sukula, Tenuta Cucco.

Street food:
La Rosa dei Vini, Osteria Tre Case, Ristorante Italia, Vineria È Divino, Vinoteca Centro Storico, Fonterosa, Pro Loco di Serralunga d’Alba.
Servizio navetta:
Nella giornata di domenica 02 giugno il Langhe Sightseeing Bus passa a Serralunga

c.s.