Dall’esperienza di Enoteca Palazzo Mentone a Cherasco nasce SARTINE: Enoteca, Vineria e Cocktail Bar. Oltre a corsi di formazione sul vino, degustazioni e mostre d’arte si è aggiunta al progetto una proposta gastronomica di tavola fredda: un ampio menù con formaggi e salumi di alta qualità, acciughe del Cantabrico, bagnetto al verde e una varia offerta vegetariana. Per quanto riguarda il vino le proposte sono 3. Si può scegliere tra: tutte le etichette dell’enoteca (400) da bere al tavolo o da portare a casa, una cantina al mese che proporrà le proprie bottiglie, oppure, grazie alle “wineemotion” assaggiare 16 grandi vini selezionati che rappresentano l’Italia e il mondo. Questo per andare incontro al consumatore moderno che ama cambiare quotidianamente e sperimentare vini particolari e sempre diversi.
Sartine è aperto dallo scorso venerdì, 12 aprile, in Via Vittorio Emanuele, 114.