Partecipato incontro sulla cultura enogastronomica col Bric a Brac a Peveragno

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La peveragnese «Vineria Bric a Brac» di Gabriele Tomatis ha invitato, la sera del 18 gennaio, nei locali del Formont, di Madonna dei Boschi di Peveragno, ad una partecipata iniziativa che aveva come obbiettivo ampliare la cultura enogastronomica del territorio, in particolar modo guardando a Langhe e Roero.

Erano presenti ospiti importanti a tenere conferenza, quali Giancarlo Montaldo (consulente e giornalista), Fabrizio Cravanzola (viticoltore) e Beppe Rocca (medico), accanto professionisti del settore enologico, medico e non solo, sul tema «Vino e Territorio si raccontano tra Salute e Arte di vivere», Si son sviscerati argomenti inerenti al vino, raccontati in una chiave attuale e moderna, ovviamente con degustazione al termine (bianchi, langhe e nebbiolo).