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Con l’inaugurazione, in programma alle 17 di oggi al Teatro Sociale Giovanni Busca, prenderà il via l’85ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: ecco il programma del fine settimana, appuntamento per appuntamento. Per tutti i dettagli:
http://www.fieradeltartufo.org/2015/it/programma/2015-10-05/weekend-1
10 OTTOBRE
SABATO
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO
09:00
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA | ALBAQUALITÀ
09:00
GIORNATA DEL CANE DA TARTUFO. FINALE DI CAMPIONATO ITALIANO
09:00
I MERCATI
11:00
MAURILIO GAROLA – FOODIES MOMENTS
15:00
GUALTIERO MARCHESI, IL MAESTRO
17:30
WINE TASTING EXPERIENCE
18:00
CHEF RUBIO E PASQUALE LAERA
11 OTTOBRE
DOMENICA
ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO
09:00
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA | ALBAQUALITÀ
09:00
GIORNATA DEL CANE DA TARTUFO. 3°TROFEO CITTÀ DI ALBA
09:00
I MERCATI
10:00
ALBAROMATICA
11:00
LA LOCANDA DEI NARCISI – FOODIES MOMENTS TRADIZIONE
11:00
CLASSICA
15:00
DEGUSTAZIONE DI TÈ CINESI
15:30
WINE TASTING EXPERIENCE
17:00
TAVOLA ROTONDA: “IL MITO DEL TABUI SOTTO LA LENTE DELLA RICERCA SCIENTIFICA”
