Crespelle gratinate al radicchio e raschera

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Sabato 6 dicembre 2014 – 12.00

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Ingredienti per 4 persone

2 uova| 25 cl di latte |  un radicchio di Chioggia | 250 g di formaggio Raschera Dop | una noce di burro | cipolla | olio extravergine d’oliva | lardo | formaggio Parmigiano.