Alla mostra mercato internazionale dell’Artigianato Arti e Sapori nelle Alpi del Mare.

L’originalità e la qualità dei prodotti, le persone e le loro storie, il lavoro geniale e appassionato degli artigiani: questi sono gli elementi che caratterizzano Artigiano in Fiera, il più grande e affascinante villaggio mondiale dell’artigianato che si terrà dal 3 al 11 Dicembre 2011 presso FieraMilano.

Per raccontare il territorio rurale dell’area cebano-monregalese e il suo mondo imprenditoriale verranno presentati nel corso della conferenza stampa che si svolgerà lunedì 5 dicembre alle ore 18 presso l’Area Istituzionale Regione Piemonte/Unioncamere Piemonte (padiglione 5 Fiera Milano Rho) i primi risultati delle azioni svolte in collaborazione con la Camera di commercio di Cuneo, da CNA Cuneo, Coldiretti Cuneo e Confartigianato Imprese Cuneo, all’interno del Progetto Integrato Transfrontaliero finanziato nell’ambito del programma comunitario Alcotra 2007-2013.

L’incontro sarà occasione per promuovere le caratteristiche uniche del paniere di prodotti agroalimentare e artigianali presenti sul territorio e lo sviluppo del processo di individuazione di prodotti identitari provinciali che legano la tradizione alimentare e non solo con la storia dell’economia cuneese.

AF Milano, giunta alla 16° edizione, è stata individuata quale vetrina strategica per presentare la selezione di prodotti in un contesto di assoluto interesse internazionale. “La nostra presenza alla mostra mercato internazionale dell’Artigianato - ha affermato il presidente della Camera di commercio di Cuneo, Ferruccio Dardanello - rappresenta un contributo concreto alla diffusione dei veri sapori della nostra enogastronomia e alla promozione della nostra amata provincia“.

La collaborazione con le organizzazioni di categoria dell’Artigianato e dell’Agricoltura cuneesi che partecipano al progetto, ha l’obiettivo di coinvolgere il maggior numero possibile di imprese sul territorio e supportarle nella creazione di filiere che ne valorizzino le eccellenze produttive.

A conclusione della conferenza stampa non mancherà occasione per assaporare i prodotti del territorio con il coordinamento di Coldiretti Cuneo, Confartigianato Cuneo e CNA Cuneo.

“L’operatività del progetto Tourval Prodotti tipici - affermano le organizzazioni di categoria coinvolte - risponde all’interesse delle imprese artigiane ed agricole di assicurare adeguata visibilità al saper fare e alle tradizioni locali, nonostante le difficoltà del momento”.